Tuk ve stravě a rakovina prostaty: jaký je odkaz?

Obsah:

Tuk ve stravě a rakovina prostaty: jaký je odkaz?
Tuk ve stravě a rakovina prostaty: jaký je odkaz?
Anonim

V mnoha zemích po celém světě je rakovina prostaty nejběžnější formou rakoviny u mužů.

Jídlo, které jíte, může snížit vaše šance na získání rakoviny prostaty. Může také zastavit nebo zpomalit šíření nemoci. Vědci se domnívají, že kombinace špatné stravy, nedostatku pohybu a obezity přispívá k přibližně jedné třetině úmrtí na rakovinu v USA

Konkrétně zkoumali souvislost mezi tukem ve stravě a rakovinou prostaty a zjistili, že může hrát roli při rozvoji nemoci.

Jaká je souvislost mezi tukem ve stravě a rakovinou prostaty?

V tuto chvíli je jasné, že naše jídlo – určité ingredience, způsob, jakým je vaříme a kolik toho sníme – má podíl na našem zdraví. Ale je těžké vědět, jak nás jednotlivé potraviny nebo složky potravy ovlivňují. Je to proto, že ingredience, které tvoří to, co jíte, se spojují, aby se navzájem ovlivňovaly i vás.

Co víme: Západní strava má často vysoký obsah tuku, zejména živočišného. A některé výzkumy ukazují souvislost mezi stravou s vysokým obsahem tuků a zdravotními stavy, jako je rakovina prostaty. Západní diety navíc mohou zvýšit hormon testosteron, který vědci také spojují s určitými formami rakoviny prostaty.

Jedna rozsáhlá studie zjistila souvislost mezi nasycenými tuky a vyšší pravděpodobností pokročilé rakoviny prostaty a úmrtí na tuto nemoc. Neexistovala však žádná souvislost s raným stádiem rakoviny prostaty. Margarín, máslo, hovězí maso, mléko a další mléčné výrobky byly primárními zdroji nasycených tuků pro lidi ve studii.

Zjištění této studie odrážejí další výzkum, který ukazuje vztah mezi nasycenými tuky a rakovinou prostaty – v pokročilém i raném stádiu. Jiné menší studie odkaz nenašly.

Stále chybí výzkum, proč by strava s vysokým obsahem tuků mohla zvýšit vaši šanci na tento typ rakoviny. Jedna myšlenka je, že někteří lidé mají vyšší množství hormonu nazývaného inzulínu podobný růstový faktor 1 (IGF-1), který hraje roli v růstu rakoviny. Vědci také zkoumají, jak záněty, hormonální nerovnováha a hromadění lipidů (molekul) ze stravy s vysokým obsahem tuků přispívají k rakovině prostaty.

Role rasy a etnického původu při rakovině prostaty a dietě

Rakovina prostaty postihuje některé skupiny častěji než jiné a výzkumníci zjišťují, zda hraje roli strava.

Lékaři diagnostikují americkým mužům rakovinu prostaty častěji než jakoukoli jinou rakovinu. Černoši mají o 70 % vyšší pravděpodobnost, že onemocní touto nemocí, a je u nich dvakrát vyšší pravděpodobnost, že kvůli ní přijdou o život než bílí muži. Černoši také mívají rakovinu prostaty v mladším věku a mají agresivnější formy nemoci.

Asijští muži v Japonsku a Číně mají nižší výskyt rakoviny prostaty než muži ve Spojených státech. Vědci však zaznamenali, že riziko vzniku rakoviny prostaty u asijských mužů stoupá, když se přestěhují do USA

Výzkumníci si nejsou jisti, co způsobuje tyto rozdíly mezi různými skupinami, ale zkoumají výběr životního stylu, včetně toho, co jíme. V současné době neexistuje mnoho důkazů, které by prokázaly, že strava, včetně tuků ve stravě, zvyšuje vaše šance na získání onemocnění na základě rasy nebo etnického původu. Místo toho se vaše šance mohou zvýšit kvůli vašim genům a dalším důvodům. Výzkumníci musí toto téma více studovat ve větších a rozmanitějších skupinách.

Jaké tuky bych měl zařadit do svého jídelníčku a které bych měl omezit?

Jídlo, které jíte, obsahuje čtyři hlavní druhy dietních tuků. Patří mezi ně:

  • Nasycené tuky,, které jsou obvykle tuhé při pokojové teplotě.
  • Transtuky,, které pocházejí hlavně ze zpracovaných potravin. Na obalech potravin je uvidíte označené jako „částečně hydrogenované oleje“.
  • Monenasycené tuky,nebo molekuly tuku, které obsahují jednu nenasycenou uhlíkovou vazbu. Zda je olej mononasycený, poznáte podle toho, že při pokojové teplotě zůstává kapalný, ale při nižších teplotách ztuhne, jako je olivový olej.
  • Polynenasycené tuky,nebo molekuly tuku, které mají více uhlíkových vazeb.

Někteří odborníci tvrdí, že typ tuku, který jíte, je důležitější než jeho množství. Navrhují, abyste zahrnuli následující:

  • Monenasycené omega-9 mastné kyseliny: Avokádo, ořechy (mandle, lískové ořechy, pekanové ořechy a pistácie) a některé kuchyňské oleje (extra panenský olivový olej, mandlový olej, řepkový olej a olej z makadamových ořechů)
  • Polynenasycené omega-3 mastné kyseliny: Studenovodní ryby (losos, sardinky, černá treska, pstruh a sleď) a semena (lněné semínko, chia semínka, konopná semínka, a dýňová semínka)

Zatím je nejlepší se těmto tukům ve stravě vyhýbat nebo je omezit:

  • Polynenasycené omega-6 mastné kyseliny: Červené maso, drůbeží kůže, máslo, vaječné žloutky, plnotučné mléko, plnotučné mléčné výrobky (sýry, zmrzlina), rostlinné oleje (kukuřičný olej, světlicový olej, slunečnicový olej, bavlníkový olej) a zpracované potraviny vařené v rostlinných olejích
  • Transtuky: Margarín, smažená jídla, arašídové máslo obsahující trans-tuky, salátové dresinky, zpracovaný chléb, krekry, cereálie a sušenky.

Zaměřte se na konzumaci rostlinných bílkovin u každého jídla a zároveň omezte zpracované maso, tučné maso a plnotučné mléčné výrobky. Přimíchejte zdravé tuky z ořechů, avokáda, ryb a semínek pro lepší zdraví prostaty.

Doporučuje:

Zajímavé články
Jak používat měděné IUD pro nouzovou antikoncepci
Přečtěte si více

Jak používat měděné IUD pro nouzovou antikoncepci

Měděné nitroděložní tělísko je typ dlouhodobé antikoncepce, kterou můžete také použít jako nouzovou antikoncepci, pokud si ji zavedete do 5 dnů po sexu. Jak funguje měděné IUD? Měděné nitroděložní tělísko neboli nitroděložní tělísko je malé tělísko ve tvaru T vyrobené z mědi nebo pružného plastu obaleného mědí.

Birth Control Shot vs. Pilulka: účinnost, vedlejší účinky & Více
Přečtěte si více

Birth Control Shot vs. Pilulka: účinnost, vedlejší účinky & Více

Co je to Depo-Provera Shot? Někdy nazývaná injekce, je to obchodní název injekce, která brání otěhotnění. Hlavní složkou je depo medroxyprogesteron, umělá forma hormonu progesteronu. Dostanete injekci od svého lékaře každé 3 měsíce. Co je antikoncepční pilulka?

Můžete otěhotnět během antikoncepce? The Odds Explained
Přečtěte si více

Můžete otěhotnět během antikoncepce? The Odds Explained

Téměř polovina z více než 6 milionů těhotenství ve Spojených státech každý rok jsou (hops!) nehody. Mnohokrát je to proto, že lidé vynechávají antikoncepci nebo ji nepoužívají tak, jak by měli. Ale asi v 5 % případů se ženy používající spolehlivou antikoncepci ocitnou nečekaně těhotné.