2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-07-28 09:42
Vaše dítě upustí na podlahu sušenku. Platí pravidlo 5 sekund, nebo to rychle zahodíš?
Nebo by pro ně mohly být tyto bakterie skutečně dobré? No, tak nějak.
Existuje přesvědčení, že vystavování lidí – zejména kojenců a malých dětí – různým druhům bakterií v raném věku jim může zabránit v rozvoji onemocnění, jako je astma, alergie a další nemoci, které ovlivňují imunitní systém. Teorie zvaná „hypotéza hygieny“je taková, že naše těla potřebují „cvičit“v boji proti bakteriím.
"Ve 20. století jsme začali měnit způsob, jakým žijeme. Žijeme ve velmi čistých krabicích. Voda je neposkvrněná. Jídlo je téměř sterilní. Vystavení bakteriím a půdě je méně časté," říká Joel Weinstock, MD, vedoucí gastroenterologie a hepatologie v Tufts Medical Center a profesor na Tufts University. Ale být super čistý nemusí být dobré pro rostoucí imunitní systém.
„Určité nemoci, které byly v 18. století a dříve v podstatě neznámé, se dnes stávají běžnými.“Ale také neumíráme na choleru a mor. Znamená to tedy, že si můžeme přestat mýt ruce a můžeme jíst jídlo z podlahy? Ne tak rychle.
„Nepodporujeme děti, aby šly ven a jedly špínu nebo se zřekly očkování,“říká Kathleen Barnes, PhD. a druh cesty přes palubu, kterou jdeme."
To ale neznamená, že byste měli čistotu hodit za hlavu. Podle "teorie starých přátel", která posouvá hygienickou hypotézu dále, je pravda, že vystavení některým přátelským bakteriím nám pomáhá. Stále však musíme omezit pobyt v blízkosti bakterií, které způsobují vážná onemocnění. Kde bychom tedy měli udělat čáru?
Čeho se můžete přestat bát
Zvířata
Barnes cituje studie, které ukazují, že děti, které vyrůstají kolem domácích mazlíčků, mají menší pravděpodobnost, že onemocní astmatem. U dětí v denní péči, které jsou vystaveny dětem s nachlazením a jinými bakteriemi, je méně pravděpodobné, že skončí s alergiemi, astmatem a dalšími zdravotními problémy.
Vše sterilizujeme
Pravděpodobně můžete vyhodit všechna antibakteriální mýdla a čisticí prostředky. Dokonce i FDA je skeptický. Žádají výrobce antibakteriálních mýdel, aby dokázali, že produkty jsou účinnější než běžné mýdlo. Existují také otázky týkající se bezpečnosti některých složek, takže může být více rizik než výhod. "To obrovské množství bakterií, virů a plísní, které vidíme v každodenním životě, nám vůbec neubližuje. Prostě tam jsou," říká Weinstock "Jen hrstka" vám pravděpodobně způsobí nevolnost, říká.
Abyste se zbavili choroboplodných zárodků při mytí rukou, vybídněte své děti, aby se mydly tak dlouho, dokud dvakrát nezazpívají „Happy Birthday“.
Antibiotika
Když je vaše dítě nemocné, určitě chcete jít k lékaři, aby je vyšetřil. Ale mnoho dětských nemocí je způsobeno viry. Antibiotika s nimi nebudou bojovat ani v takových případech neurychlí zotavení vašeho dítěte.
„První odpovědí by nemělo být požadovat, abyste svému dítěti nasadili antibiotika, která zabijí dobré bakterie, aby bojovaly proti špatným bakteriím,“říká Barnes. Dobré bakterie žijí v našich střevech a my je potřebujeme pro trávení.
Pokud antibiotika používáte příliš často, nemusí fungovat tak dobře, když je skutečně potřebujete.
Bacily: Kde bojovat
I když se nemusíte kvůli všemu stresovat, existuje několik klíčových věcí, na které se musíte zaměřit, aby byla vaše rodina zdravá a šťastná. Experti říkají, že můžete být "chytří na mikroby, když se budete držet některých základů."
- Používejte samostatná prkénka a náčiní pro produkci a pro syrové maso, drůbež a mořské plody. Umyjte pracovní desky, náčiní a prkénka v horké mýdlové vodě.
- Používejte potravinářský teploměr. Vařte celé maso na 145 F, mleté maso na 160 F a kuřecí a krůtí maso na 165 F.
- Jídlo nevynechávejte déle než 2 hodiny. Když je venku teplo, nechte to na méně než 1 hodinu.
- Dezinfikujte kuchyňské linky před a po přípravě jídla. Používejte papírové ručníky nebo dezinfekční ubrousky.
- Často dezinfikujte povrchy koupelny – zvláště pokud je někdo v domě nemocný.
Často si myjte ruce, včetně před a po přípravě jídla, po návštěvě koupelny nebo manipulaci s plenkami, po manipulaci s domácími mazlíčky a kdykoli vypadají špinavě.
Pětisekundové pravidlo
Je tedy opravdu v pořádku něco zvednout a sníst, když to dopadne na zem? Pocity z pravidla 5 sekund jsou smíšené.
Studie vědců z Clemson University říká, že 99 % bakterií se přenese, jakmile něco dopadne na podlahu. Takže pokud na zemi číhá salmonela nebo jiné nebezpečné zárodky, okamžitě se to zachytí.
Přijměte opatření, jako je čištění kuřecí šťávy, a dodržujte další zásady bezpečnosti potravin. Ale Weinstock se tolik nebojí.
„Myslím, že můžete prodloužit pravidlo 5 sekund. Myslím, že když vám doma něco spadne na podlahu a vy to budete chtít zvednout a sníst, nemyslím si, že dostanete nemocný," říká. „Může tam být nemocný faktor. Ale to není problém. Myslím, že si můžeme trochu odpočinout."
„Nemusíte být příliš nároční na své děti, svůj dům, domácí mazlíčky, dvorek. To vše pravděpodobně nese velmi nízké riziko a některé z těchto expozic mohou být ve skutečnosti zdravé,“říká Weinstock. "Dopřejte svým dětem určitou volnost, aby poznaly svět. Jak vyrostou, s trochou štěstí budou méně náchylné k některým z těchto nemocí.""
Doporučuje:
Bacily a bakterie v ložnici: Udržování hraček v čistotě
Ať si děti hrají v ložnici nebo v samostatné herně, nemusí být jediné, kdo si tam hraje na schovávanou. Tyto oblasti mohou být zaplaveny nezvanými hosty. Bakterie, které mohou způsobit nachlazení a chřipku, se mohou a také usídlí na oblíbených hračkách, ať už jde o sadu Lega nebo panenku Dora the Explorer.
Bacily a bakterie v koupelně: dezinfekce a další strategie
Ačkoli koupelny nejsou tak zalidněné bacily jako kuchyně, stále obsahují svůj podíl bakterií způsobujících nemoci, které číhají všude od dřezové baterie po ručníky. Změna některých návyků a provádění jarního úklidu podle kalendáře vám může pomoci, aby byla vaše koupelna sterilní jako operační sál.
Bacily a bakterie v batozích a krabicích na oběd
Zde je 10 tipů, jak tyto školní pomůcky ochránit před nechtěnými návštěvníky: Vyperte to jednou týdně "Mnoho zadních zad nebo školních tašek je dodáváno s pokyny k mytí a je třeba je dodržovat," říká Paul Horowitz, MD, lékařský ředitel pediatrických klinik v Legacy He alth System v Portlandu, Oregon.
Co jsou to „vražedné sršně“a měli bychom se jich bát?
„Vražedný sršeň“je zavádějící přezdívka pro největší druh sršně na světě, asijského obřího sršně. Jak název napovídá, pocházejí z Asie. Ale od té doby je našli ve státě Washington. Vědci poprvé potvrdili jejich přítomnost poblíž Blaine, WA, v prosinci 2019.
Jak daleko bychom měli zajít?
Září 29, 2000 - Jen málo lékařských nebo vědeckých problémů vyvolalo v posledních letech více kontroverzí než myšlenka využití buněk a tkání z lidských embryí v lékařském výzkumu. Mnoho vědců věří, že klonování kmenových buněk z takových embryí je velkým příslibem jako způsob, jak vyvinout způsoby léčby – a možná i vyléčení – různých nemocí a zranění, včetně Alzheimerovy choroby, poranění míchy a poškození orgánů.
