2024 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-16 23:27
Pokud se snažíte řídit svůj cholesterol, víte, že jídlo hraje velkou roli. Rostlinné steroly a stanoly mají zvláště cennou roli. Tyto přírodní sloučeniny nacházející se v určitých rostlinných potravinách vypadají a působí jako cholesterol. Ale jíst potraviny, které tyto sloučeniny obsahují, může pomoci snížit hladinu celkového cholesterolu.
Steroly, stanoly a cholesterol
Cholesterol je voskovitá látka, kterou tvoří vaše játra. Chrání nervy a vytváří buněčné tkáně a některé hormony. Získáte ho také konzumací potravin, jako jsou vejce, maso a mléčné výrobky. Vaše tělo potřebuje cholesterol, ale jeho příliš mnoho může představovat vážná zdravotní rizika, jako jsou srdeční choroby a mrtvice.
Existuje několik typů cholesterolu. Toto jsou dva hlavní:
- Lipoproteinový (LDL) cholesterol s nízkou hustotou. Pokud máte příliš mnoho LDL („špatného“cholesterolu), vystavujete se riziku srdečních onemocnění. Může ucpat vaše tepny.
- Lipoprotein s vysokou hustotou (HDL). Vysoké hladiny HDL („dobrého“cholesterolu) jsou známkou zdraví. HDL může pomoci chránit tepny a zabránit usazování tuku, které by je mohlo ucpat.
Steroly a stanoly mají podobnou molekulární strukturu jako cholesterol. Takto se tyto rostlinné sloučeniny dostávají do cesty, když se váš trávicí systém snaží absorbovat cholesterol. Takže místo toho, aby se dostal do vašeho krevního řečiště, kde může ucpat tepny, cholesterol opouští vaše tělo jako odpad. To snižuje hladinu cholesterolu.
Ve skutečnosti, když budete přijímat ve stravě dostatek sterolů a stanolů, můžete snížit svůj celkový cholesterol až o 10 % a LDL cholesterol (ten špatný) až o 14 %. Jsou klíčovým doplňkem zdravé stravy.
Jak získat steroly a stanoly
Podle National Cholesterol Education Programme potřebujete 2 gramy rostlinných sterolů a stanolů denně ke snížení hladiny cholesterolu. Můžete to udělat tím, že budete jíst hodně zdravého jídla, například:
- Ovoce
- Zelenina
- Celozrnné
- Luštěniny
- Ořechy
- Seeds
- Rostlinný olej
Množství přírodních sterolů a stanolů v těchto potravinách je o hodně nižší než denní množství, které byste potřebovali ke snížení cholesterolu. Někteří výrobci jimi ale své potraviny posilují. Přidání obohacených potravin do vaší stravy může pomoci zaokrouhlit váš denní příjem. Přidané steroly a stanoly, nazývané také fytosteroly, najdete v některých:
- Margaríny
- Sýry
- Pomerančový džus
- Mléko
- Chléb
Přečtěte si štítky a vyhledejte přidané fytosteroly.
Steroly a stanoly se dodávají také jako doplňky stravy. I když je užívání doplňků lepší než nepřijímat do stravy žádné steroly ani stanoly, obvykle je lepší přijímat živiny přirozeně z celých potravin, když je to možné.
Kdo má prospěch?
Americká srdeční asociace doporučuje jíst potraviny obohacené o steroly a stanoly, pokud se snažíte snížit svůj vysoký cholesterol. Tyto potraviny mohou také pomoci, pokud jste v minulosti měli aterosklerózu, nahromadění tuků, cholesterolu a dalších látek na stěnách tepen. To může pomoci zabránit dalšímu nahromadění.
Odborníci nevědí, zda tyto sloučeniny prospívají lidem, kteří se jednoduše snaží zabránit vysokému cholesterolu, i když máte jiné rizikové faktory pro srdeční onemocnění.
Promluvte si se svým lékařem a zjistěte, zda byste do své stravy neměli přidat více sterolů a stanolů, které vám pomohou snížit vysoký cholesterol.
Doporučuje:
COVID Vaccine Booster: Vše, co potřebujete vědět
Potřebujete posilovací dávku COVID-19? Většina lidí, kteří jsou plně očkovaní proti koronaviru, je relativně dobře chráněna před vážným onemocněním a úmrtím na COVID-19. Ale i vysoce účinné vakcíny se často časem zmenšují. Další dávka vakcíny několik měsíců po prvním kole, nazývaná „booster shot“, může pomoci zvýšit účinnost vakcíny.
Jizva po očkování proti neštovicím: Co vědět
Před zničením viru pravých neštovic na počátku 80. let dostalo mnoho lidí vakcínu proti pravým neštovicím. V důsledku toho, pokud je vám 40 nebo více let, pravděpodobně máte na levé paži trvalou jizvu po starší verzi vakcíny proti neštovicím.
Neštovice: Co vědět
Co jsou opičí neštovice? Neštovice jsou virové onemocnění ze stejné rodiny jako neštovice, i když jejich příznaky obvykle nejsou tak závažné. Vědci o něm vědí od roku 1958, kdy byl nalezen u laboratorních opic používaných k výzkumu. Opičí neštovice se nejčastěji vyskytují ve střední a západní Africe.
COVID-19 a cestování: Co byste měli vědět
Vzhledem k tomu, že stále více lidí znovu cestuje, možná vás zajímá, co je bezpečné. Záleží hlavně na tom, zda jste dostali vakcínu COVID-19. Zde je to, co byste měli vědět, pokud uvažujete o cestě do USA nebo do zahraničí. Co když jsem plně očkovaný?
Co je vaping? Vše, co potřebujete vědět
Vaping se stal jedním z nejoblíbenějších způsobů konzumace tabáku i marihuany. Ale jako u čehokoli, s popularitou přichází zvýšená pozornost na potenciální rizika. „Vape“neboli elektronická cigareta je zařízení, které ohřívá kapalinu a vytváří páru, kterou vdechujete.