Steroly a stanoly: Co vědět

Obsah:

Steroly a stanoly: Co vědět
Steroly a stanoly: Co vědět
Anonim

Pokud se snažíte řídit svůj cholesterol, víte, že jídlo hraje velkou roli. Rostlinné steroly a stanoly mají zvláště cennou roli. Tyto přírodní sloučeniny nacházející se v určitých rostlinných potravinách vypadají a působí jako cholesterol. Ale jíst potraviny, které tyto sloučeniny obsahují, může pomoci snížit hladinu celkového cholesterolu.

Steroly, stanoly a cholesterol

Cholesterol je voskovitá látka, kterou tvoří vaše játra. Chrání nervy a vytváří buněčné tkáně a některé hormony. Získáte ho také konzumací potravin, jako jsou vejce, maso a mléčné výrobky. Vaše tělo potřebuje cholesterol, ale jeho příliš mnoho může představovat vážná zdravotní rizika, jako jsou srdeční choroby a mrtvice.

Existuje několik typů cholesterolu. Toto jsou dva hlavní:

  • Lipoproteinový (LDL) cholesterol s nízkou hustotou. Pokud máte příliš mnoho LDL („špatného“cholesterolu), vystavujete se riziku srdečních onemocnění. Může ucpat vaše tepny.
  • Lipoprotein s vysokou hustotou (HDL). Vysoké hladiny HDL („dobrého“cholesterolu) jsou známkou zdraví. HDL může pomoci chránit tepny a zabránit usazování tuku, které by je mohlo ucpat.

Steroly a stanoly mají podobnou molekulární strukturu jako cholesterol. Takto se tyto rostlinné sloučeniny dostávají do cesty, když se váš trávicí systém snaží absorbovat cholesterol. Takže místo toho, aby se dostal do vašeho krevního řečiště, kde může ucpat tepny, cholesterol opouští vaše tělo jako odpad. To snižuje hladinu cholesterolu.

Ve skutečnosti, když budete přijímat ve stravě dostatek sterolů a stanolů, můžete snížit svůj celkový cholesterol až o 10 % a LDL cholesterol (ten špatný) až o 14 %. Jsou klíčovým doplňkem zdravé stravy.

Jak získat steroly a stanoly

Podle National Cholesterol Education Programme potřebujete 2 gramy rostlinných sterolů a stanolů denně ke snížení hladiny cholesterolu. Můžete to udělat tím, že budete jíst hodně zdravého jídla, například:

  • Ovoce
  • Zelenina
  • Celozrnné
  • Luštěniny
  • Ořechy
  • Seeds
  • Rostlinný olej

Množství přírodních sterolů a stanolů v těchto potravinách je o hodně nižší než denní množství, které byste potřebovali ke snížení cholesterolu. Někteří výrobci jimi ale své potraviny posilují. Přidání obohacených potravin do vaší stravy může pomoci zaokrouhlit váš denní příjem. Přidané steroly a stanoly, nazývané také fytosteroly, najdete v některých:

  • Margaríny
  • Sýry
  • Pomerančový džus
  • Mléko
  • Chléb

Přečtěte si štítky a vyhledejte přidané fytosteroly.

Steroly a stanoly se dodávají také jako doplňky stravy. I když je užívání doplňků lepší než nepřijímat do stravy žádné steroly ani stanoly, obvykle je lepší přijímat živiny přirozeně z celých potravin, když je to možné.

Kdo má prospěch?

Americká srdeční asociace doporučuje jíst potraviny obohacené o steroly a stanoly, pokud se snažíte snížit svůj vysoký cholesterol. Tyto potraviny mohou také pomoci, pokud jste v minulosti měli aterosklerózu, nahromadění tuků, cholesterolu a dalších látek na stěnách tepen. To může pomoci zabránit dalšímu nahromadění.

Odborníci nevědí, zda tyto sloučeniny prospívají lidem, kteří se jednoduše snaží zabránit vysokému cholesterolu, i když máte jiné rizikové faktory pro srdeční onemocnění.

Promluvte si se svým lékařem a zjistěte, zda byste do své stravy neměli přidat více sterolů a stanolů, které vám pomohou snížit vysoký cholesterol.

Doporučuje:

Zajímavé články
Amfetaminy vs. metamfetamin: Jaký je rozdíl?
Přečtěte si více

Amfetaminy vs. metamfetamin: Jaký je rozdíl?

Amfetaminy i metamfetamin jsou stimulační drogy. Urychlují přenos informací mezi vaším mozkem a zbytkem těla. Národní institut pro zneužívání drog říká, že z krátkodobého hlediska ve vás obojí může vyvolat pocit: Intenzivní potěšení nebo štěstí Aktivnější a hovornější Méně hladoví Amfetaminy a metamfetamin mají některé zásadní rozdíly.

Mouth pervitinu: Jak může závislost na metamfetaminu změnit váš vzhled
Přečtěte si více

Mouth pervitinu: Jak může závislost na metamfetaminu změnit váš vzhled

Metamfetamin (pervitin) je vysoce návyková droga, která může mnoha způsoby poškodit vaše zdraví a vzhled. Jedním z rizik dlouhodobého užívání pervitinu je vážné poškození zubů známé jako „ústa pervitinu“. Jak vypadá „Mouth pervitinu“?

Úmrtí z předávkování pervitinem jsou v USA příliš časté
Přečtěte si více

Úmrtí z předávkování pervitinem jsou v USA příliš časté

Pokud užíváte pervitin, vystavujete se riziku smrtelného předávkování. Riziko se zvyšuje pokaždé, když si drogu vezmete vysoko. A pokud pervitin nadále užíváte, časem si k němu vybudujete toleranci. Když k tomu dojde, zvýší se intenzita vaší touhy, takže budete chtít stále více drogy.